กับข้าวกับปลาโอ 691 : ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส เกาเหลาหมูต้มยำ Thai noodle clear soup with pork ball | น้ํา ซุป ไก่

กับข้าวกับปลาโอ 691 : ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส เกาเหลาหมูต้มยำ Thai noodle clear soup with pork ball


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

กับข้าวกับปลาโอ 691 : ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส เกาเหลาหมูต้มยำ  Thai noodle clear soup with  pork ball

การทำน้ำสต๊อกไก่ไว้สำหรับทำอาหาร (น้ำซุปไก่) l อร่อยพุง


อร่อยพุง
ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
ซี่โครงไก่ 3 ตัว
น้ำ 6 ลิตร
เกลือป่น 2 ชต (ไม่ต้องพูน)
รากผักชี 5 ราก
กระเทียม 7 กลีบ
หอมหัวใหญ่ 4 หัว
พริกไทยขาว 1 ชต
ต้มจนเดือด แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 12 ชม ระหว่างเคี่ยวพยายามตักฟองและมันจากน้ำซุปเรื่อยๆ จะได้น้ำซุปที่ใสและไม่คาว (ไม่ต้องคน)
ถ้าทำน้ำซุปแบบใส่ฟัก ให้เพิ่มขิงแก่สัก1/2 แง่ง ฟักหั่นชิ้นสักครึ่งลูก และน้ำตาล 1 ชต เพิ่มซุปก้อนสัก 12 ก้อน

การทำน้ำสต๊อกไก่ไว้สำหรับทำอาหาร (น้ำซุปไก่) l อร่อยพุง

น้ำสต๊อกไก่ : Chicken Stock


น้ำสต๊อก หัวใจของความกลมกล่อมของเมนูอาหาร น้ำสต๊อกที่ดี นอกจากให้รสชาติที่ดีโดยไม่ต้องใช้ผงชูรส ยังให้คุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย การทำน้ำสต๊อกสามารถทำล่วงหน้า แล้วเก็บแช่ตู้เย็นไว้ได้

น้ำสต๊อกไก่ : Chicken Stock

อร่อยศาสตร์ EP.5 น้ำซุปแบบไทย vs. น้ำซุปแบบฝรั่ง แตกต่างกันอย่างไร ?


[Wongnai x คนอร์]
ช็อตต่อช็อต! น้ำซุปแบบไทย vs. น้ำซุปแบบฝรั่ง มีวิธีทำ และรสชาติที่แตกต่างกันอย่างไร ? หาคำตอบไปพร้อม ๆ กันกับรายการ \”อร่อยศาสตร์\”
ท้าพิสูจน์! เปรียบเทียบความต่างระหว่าง \”น้ำซุปแบบไทย\” และ \”น้ำซุปแบบฝรั่ง\” แบบไหนโดนใจเชฟมากกว่ากัน ?
อร่อยศาสตร์ น้ำซุป คนอร์ คนอร์สุกี้ชาบูหมูกระทะ

อร่อยศาสตร์ EP.5 น้ำซุปแบบไทย vs. น้ำซุปแบบฝรั่ง แตกต่างกันอย่างไร ?

เทคนิคการต้มน้ำสต๊อกไก่ ต้มน้ำสต๊อกให้ใส หอมหวาน พร้อมวิธีเก็บไว้ใช้นานๆ l กินได้อร่อยด้วย


สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/

ส่วนผสม
โครงไก่ 2 โครง
ผักรสหวานตามชอบ ปริมาณเท่ากับโครงไก่
น้ำเปล่า ใส่พอท่วมผักและโครงไก่

เทคนิคการต้มน้ำสต๊อกไก่ ต้มน้ำสต๊อกให้ใส หอมหวาน พร้อมวิธีเก็บไว้ใช้นานๆ l กินได้อร่อยด้วย

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận