#ขนมกล้วยห่อใบตอง#แป้งเหนียวนุ่มนึบๆอร่อยจ้า | วิธีทำขนมกล้วย

#ขนมกล้วยห่อใบตอง#แป้งเหนียวนุ่มนึบๆอร่อยจ้า


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้า550g
กระทิ250g
แป้งท้าว80g
แป้งข้าวเจ้า80g
แป้งมัน60g
น้ำตาลทรายแดง150g
เกลือ1ชช
ใบตองสำหรับห่อ

#ขนมกล้วยห่อใบตอง#แป้งเหนียวนุ่มนึบๆอร่อยจ้า

ขนมกล้วยโบราณง่ายๆไม่ใส่แป้ง นุ่มหนึบหนับ/ครัวกัณฐมณี channel


วิธีทำขนมกล้วยง่ายๆขนมกล้วยสูตรโบราณหาทานยากมาก
กล้วยสุกงอม14ลูก
ข้าวเหนียวเคี่ยวงู ครึ่งกิโล
มะพร้าวอ่อน2ลูก แนะนำนะคะมะพร้าวอ่อนสามารถใส่ได้เยอะๆเลย สิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อยค่ะ
น้ำตาล100120กรัม ปรับตามชอบ
เกลือ1ช้อนชา
น้ำมันพืชใช้สำหรับทาใบตอง
ใบตอง
จะใส่เป็นกะทิเพิ่มก็ได้แล้วแต่ชอบ

ขนมกล้วยโบราณง่ายๆไม่ใส่แป้ง นุ่มหนึบหนับ/ครัวกัณฐมณี channel

Ep.417 | สูตรและวิธีทำ ขนมมกล้วยนึ่ง(Banana Dessert) ขนมกล้วยแฟนซี ขนมไทยประยุกต์ | LolyChannel


Ep.417 | สูตรและวิธีทำ ขนมมกล้วยนึ่ง(Banana Dessert) ขนมกล้วยแฟนซี ขนมไทยประยุกต์ | LolyChannel
ส่วนผสมที่ใช้
1. กล้วยน้ำว้าสุก 8 ลูก (ใช้บดทำขนม 6 ลูก ไว้ตกแต่ง 2 ลูก)
2. แป้งข้าวจ้าว 50 กรัม
3. แป้งมัน 40 กรัม
4. แป้งท้าวยาวม่อม 40 กรัม (ถ้าไม่มีใช้แป้งมันแทนได้ค่ะ)
5. กะทิ 250 กรัม
6. น้ำตาลปี๊ป 60 กรัม
7. น้ำตาลทราย 60 กรัม
8. เกลือ 5 กรัม
ก่อนใส่แป้งลงไปในพิมพ์ ทาน้ำมันพืชในพิมพ์ก่อนน๊า เวลาแกะขนมจะได้แกะได้ง่าย ๆ ค่ะ
เตรียมส่วนผสมไว้ให้พร้อมก่อนลงมือทำนะคะ
ก่อนทำทุกเมนูอย่าลืมล้างมือให้สะอาด
พร้อมแล้วลงมือทำตามขั้นตอนในคลิปเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตาม LolyChannel นะคะ
ช่องทางติดต่อเรา
Email : arun.srisamai@gmail.com
facebook : lolychannel
สูตรและวิธีทำขนมมกล้วยนึ่ง BananaDessert ขนมกล้วยแฟนซี ขนมไทยประยุกต์

Ep.417 | สูตรและวิธีทำ ขนมมกล้วยนึ่ง(Banana Dessert) ขนมกล้วยแฟนซี ขนมไทยประยุกต์ | LolyChannel

กับข้าวกับปลาโอ 874 ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน นุ่มหนึบ เนื้อกล้วยเต็มคำ Stream banana cake coconut meat


สูตรขนมกล้วย

กล้วย 400 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
แป้งเท้ายายม่อม 80 กรัม
แป้งมัน 60 กรัม
หัวกะทิ 300 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
น้ำตาลโตนด 120 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
Thai steamed banana cake
(kanom kluay)

400g. Banana meat
400​g.​ Rice flour
80​ g.​ Arrowroot flour
60​ g.​ Tapioca starch
300​g.​ Coconut cream
50​ g.​ Sugar
120​g.​ Palm​ sugar
1 tsp.​ Salt
200​g.​ Young coconut meat
Thai dessert
Thai cuisine
Street food

กับข้าวกับปลาโอ 874 ขนมกล้วยมะพร้าวอ่อน นุ่มหนึบ เนื้อกล้วยเต็มคำ Stream banana cake coconut meat

เคล็ดลับทำกล้วยบวดชี นุ่มหนึบ ไม่ฝาด กะทิเนียนสวย ไม่แตกมัน /บ้านอาชีพกู๋เล็ก


https://www.nailekcook.com/ กล้วยบวดชี เนื้อกล้วยนุ่มหนึบ ไม่ฝาด กะทิเนียนสวย ไม่แตกมัน
ส่วนผสมกล้วยบวชชี
1. กล้วยน้ำว้า 2 หวี
2. หัวกะทิ 900 กรัม
3. หางกะทิ 1,500 กรัม
4.น้ำตาลทราย 500 กรัม
5. เกลือ 15 กรัม
6. ใบเตย 1 มัด
วิธีทำ
ปอกเปลือกตัดหัวท้าย ผ่าให้ได้ 4 ชิ้น แยกออกจากกันแช่ในน้ำเปล่า เพื่อไม่ให้กล้วยดำ
ต้มน้ำเดือด ใส่กล้วย + เกลือ 1 ช้อนชา ต้มประมาณ 15 นาทีเพื่อให้กล้วยมีความเหนียวหนึบ และไม่ฝาด
ครบเวลาตักขึ้นพักไว้
นำหางกะทิ + น้ำตาลทราย + เกลือ + ใบเตยมัด ใส่ในหม้อยกขึ้นตั้งไฟกลาง คนจนน้ำตาลทรายละลาย จนกะทิเดือด
ตามด้วยหัวกะทิ คอยคนเป็นระยะให้เดือดแค่ปุดเดียวพอ เพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน
พอเดือดอีกรอบ ปิดไฟยกลงจากเตา คอยสักครู่เพื่อให้กะทิมีความเนียนไม่จับตัวเป็นก้อน
จากนั้นนำกล้วยที่พักไว้เทใส่ในหม้อกะทิ คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียนพร้อมเสิร์ฟ
บ้านอาชีพกู๋เล็ก กล้วยบวชชี กล้วยบวดชี
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า…สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
https://goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook https://www.facebook.com/bankulek/
Line@  https://line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
https://goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
https://goo.gl/PSLJin

เคล็ดลับทำกล้วยบวดชี นุ่มหนึบ ไม่ฝาด กะทิเนียนสวย ไม่แตกมัน /บ้านอาชีพกู๋เล็ก

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Tips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận