ข้าวเหนียวแดงหน้ากระฉีก (ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก) | FoodTravel | สูตร อาหาร คาว หวาน

ข้าวเหนียวแดงหน้ากระฉีก (ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก) | FoodTravel


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ข้าวเหนียวแดงหน้ากระฉีก (ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก)
เป็นอีกหนึ่งหน้าประเภทหวานที่ทานคู่กับข้าวเหนียวมูน โดยเฉพาะข้าวเหนียวแดง เป็นข้าวเหนียวดำผสมข้าวเหนียวขาว ทานกับหน้ากระฉีกที่ทำจากมะพร้าวทึนทึกขูดเส้นแล้วผัดกับน้ำตาลปีบ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1361
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1003
วัตถุดิบข้าวเหนียวแดงหน้ากระฉีก (ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก)
ข้าวเหนียวสีแดง (ข้าวเหนียวดำ+ขาว) (ดูคลิปข้าวเหนียวมูน 5 สี)
หน้ากระฉีก
1. มะพร้าวทึนทึก (ขูดฝอย) 2 ถ้วย
2. น้ำตาลปีบอย่างดี 1 ถ้วย (300 กรัม)
3. น้ำลอยดอกมะลิ 1/4 ถ้วย
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะทองเหลือง
วิธีทำข้าวเหนียวแดงหน้ากระฉีก (ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก)
1. กะทะทอง ใส่น้ำ น้ำตาลปีบ ตั้งไฟ ผัดให้ละลายและเป็นสีคาราเมล มะพร้าวขูดฝอย กวนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอเหนียวตักขึ้น ทิ้งให้เย็น (ใส่ภาชนะปิดฝา อบด้วยควันเทียนตามชอบ) ลักษณะต้องไม่เหนียวจับเป็นก้อน
2. เสริฟ์ – ใช้เป็นหน้าข้าวเหนียวแดง (ข้าวเหนียวดำผสมขาว) หรือเป็นไส้ขนมต้มแดง ถ้ากวนให้ข้นอีใช้เป็นใส่ขนมต้มขาม ขนมเทียน ขนมสอดไส้

ข้าวเหนียวแดงหน้ากระฉีก (ข้าวเหนียวมูนหน้ากระฉีก) | FoodTravel

บัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน แป้งใส นุ่ม วิธีทำขนมหวานง่ายๆ สอนทำขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมหวาน EP31


บัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน (Taro Balls In Coconut Milk) วิธีทำขนมหวานง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน เพื่อนๆ คนไหนที่มีเผือกอยู่ ลองมาทำเมนูเขนมหวาน บัวลอยเผือกแก้วทานได้นะคะ มีเคล็ดลับบัวลอยเผือกมาฝาก สำหรับเพื่อนๆ ที่มีพื้นที่ทำอาหารที่จำกัด สามารถใช้หม้อเล็กๆกับเตาไฟฟ้า ก็สามารถทำได้สะดวก อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยจ้า ^_^
ส่วนผสมบัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน
เผือก 320 กรัม (Taro)
กะทิ 250 กรัม ( Coconut Milk)
มะพร้าวอ่อน 130 กรัม (Yong Coconut Meat)
แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม (Cassava flour)
เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ (Salt)
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (Sugar)
น้ำสะอาด 300 กรัม (Water)
วิธีทำบัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน
1. ล้างเผือกให้สะอาดหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มเผือกให้สุกประมาณ 50% (ใช้ช้อนส้อมทิ่มดูว่าเผือกสุกรึยัง)
3. ตักเผือกใส่ในแป้งมันสำปะหลังที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ร่อนเศษแป้งออกให้หมด
4. ต้มน้ำให้เดือดใส่เผือกลงไปจากนั้นให้เบาไฟลงเพื่อไม่ให้เนื้อแป้งหลุดออกจากเผือก เมื่อเผือกสุกจะลอยขึ้นมาและเนื้อแป้งจะใสตักเผือกออกแช่น้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที
5. ใส่เผือกลงไปในน้ำกะทิที่เคี่ยวไว้คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ
1. เคี่ยวน้ำกะทิให้ได้ที่เติมน้ำลงไปคนให้เข้ากัน เมื่อน้ำกะทิเดือดปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือคนให้ละลาย
จากนั้นใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 35 นาที

// ติดตาม วิธีทำอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.menuzapzap.com

👥SOCIAL
Facebook : https://www.facebook.com/menuzapzap
Blockdit : https://www.blockdit.com/menuzapzap
Instagram : https://www.instagram.com/menuzapzap
YouTube: https://www.youtube.com/menuzapzap

👇 ฝากกด “SUBSCRIBE ติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน ด้วยนะจ้า 👇

ขนมหวาน วิธีทำขนมหวาน ขนมหวานไทย สอนทำขนมหวาน สูตรขนมหวาน เมนูขนมหวาน เมนูของหวาน ของหวานง่ายๆ ขนมไทย เมนูขนม ของว่าง รายการทำอาหาร menuzapzap

บัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน แป้งใส นุ่ม วิธีทำขนมหวานง่ายๆ สอนทำขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมหวาน EP31

ไข่ต้มทรงเครื่อง | FoodTravel ทำอาหาร


ไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork ใครที่ยังไม่รู้จะทานอะไรดีเย็นนี้ แล้วมีไข่อยู่ที่บ้าน ลองทำเมนูนี้ดูค่ะ ทั้งอร่อยและทำง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยล่ะค่ะ
http://foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5141
วัตถุดิบไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork
สำหรับ 23 ที่
เวลา 20 นาที
1.ไข่เป็ดต้ม 4 ฟอง
2.หมูสับ 100 กรัม
3.ผักชี
4.ต้นหอมซอย
5.น้ำมันหอย 3 ช้อนชา
6.ไข่ไก่ 1 ฟอง
7.น้ำตาล 2 ช้อนชา
8. เกลือ
9. กระเทียม
10.น้ำมันพืชสำหรับทอด
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำไข่ต้มทรงเครื่อง Fried Boiled Egg with Pork
1.นำไข่เป็ดลงต้มใช้เวลา 1215 นาที สุกแล้วปลอกเตรียมไว้
2.ผ่าไข่แบ่งครึ่ง แล้วตักเนื้อไข่ออกเก็บเปลือกไข่ไว้
3.เอาช้อนบดไข่เป็ดต้มเป็นชิ้นเล็ก ใส่หมูสับ ผักชี กระเทียม ต้นหอมซอยลงไป
4.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย น้ำตาล พริกไทย คลุกให้เข้ากัน
5.ตักส่วนผสมที่หมักไว้ ใส่ลงเปลือกไข่ นำเข้าไมโครเวฟใช้เวลา 5 นาทีเพื่อให้เครื่องที่ใส่ในเปลือกไข่สุก
6.ตอกไข่ไก่ตีให้พอเข้ากัน ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำไข่ที่ทำไว้ลงชุบแล้วลงทอดให้เหลือง ตักขึ้นเสิร์ฟ
Ingredients
23 serve
1. Boiled duck eggs 4
2. Ground pork 100 g.
3. Coriander
4. Spring onion
5. Oyster sauce 3 tsp.
6. Egg 1
7. Sugar 2 tsp.
8. Oil
9. Garlic
10. Egg 1
FoodTravel ทำอาหาร ไข่ต้มทรงเครื่อง

ไข่ต้มทรงเครื่อง | FoodTravel ทำอาหาร

เต้าหู้คั่วพริกกระเทียมเจมังสวิรัติ วิธีคลุกเต้าหู้กับแป้งให้ทำได้ง่ายไม่เลอะมือTofu|คุณนาย เข้าครัว


เต้าหู้คั่วพริกกระเทียมเจมังสวิรัติtofu. เป็นอีกหนึ่งเมนูที่จะทำให้ทานเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์ได้แบบไม่เบื่อ คนทานเจ ก้อปรับรสชาดให้นุ่มนวลลงตามที่ทานได้

เต้าหู้คั่วพริกกระเทียมเจมังสวิรัติ วิธีคลุกเต้าหู้กับแป้งให้ทำได้ง่ายไม่เลอะมือTofu|คุณนาย เข้าครัว

ทอดมันเจ เต้าหู้ทำแบบนี้เนื้อจะเหนียวนุ่มไม่เละเจมังสวิรัติTofu with Red Curry Paste|คุณนาย เข้าครัว


ทอดมันเจ เมนูเต้าหู้ อาหารเจ อาหารมังสวิรัติ Tofu
ทอดมันเจเนื้อเหนียวนุ่ม อร่อยไม่แพ้ทอดมันจริง ได้โปรตีนจากพืชดีที่ต่อการย่อย

ทอดมันเจ เต้าหู้ทำแบบนี้เนื้อจะเหนียวนุ่มไม่เละเจมังสวิรัติTofu with Red Curry Paste|คุณนาย เข้าครัว

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Tips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận