ผัดไทยกุ้งสด ทำเองง่ายๆอร่อยด้วย | นายต้มโจ๊ก | วิธีการทำผัดไทย

ผัดไทยกุ้งสด ทำเองง่ายๆอร่อยด้วย | นายต้มโจ๊ก


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

วิธีทำผัดไทยกุ้งสดทานเองง่ายๆนะครับเพื่อนๆลองทำทานดูครับ
ส่วนผสม
เส้นผัดไทย 1 ถ้วย
กุ้งขาว 4 ตัว
ใบกุยช่าย 1 ถ้วย
ถั่วงอก 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เต้าหู้เหลือง 1 ถ้วย
กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 1 ถ้วย
ใช้โป๊วหวานสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงบด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
ผัดไทย
Pad Thai
Thai street food
ขอบคุณครับ
ติดตามพูดคุยในช่องทางอื่นๆได้ที่
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก

ผัดไทยกุ้งสด ทำเองง่ายๆอร่อยด้วย | นายต้มโจ๊ก

ครัวชั้นสูง EP 40 ปอเปี๊ยะแบบป้าป้อม สูตรลับไม่ธรรมดา


ทำของคาว ของหวานกันมาเยอะ วันนี้ป้าป้อมจะมาสอนทำเมนูของกินเล่นกันบ้างค่ะ
พบกับเมนู \”ปอเปี๊ยะป้าป้อม\” ที่ป้าภูมิใจนำเสนอสุดๆ สอนกันทั้งปอเปี๊ยะทั้งน้ำจิ้มให้แบบแน่นๆ กันเลยค่ะ
ครัวชั้นสูง
HighZoneKitchen

ครัวชั้นสูง EP 40 ปอเปี๊ยะแบบป้าป้อม สูตรลับไม่ธรรมดา

ผัดไทยกุ้งสด สูตรซอสผัดไทย ( Pad Thai ) อาหารไทยสุดฮิต สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูอาหารจานเดียว สุดฮิตอีกเมนู ที่ชาวต่างชาตินิยม และชื่นชอบมากๆ นั้นก็คือเมนู \”ผัดไทยกุ้งสด\” มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม ซอสผัดไทย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
ซอสพริก 1/2 ถ้วย
น้ำสะอาด 1 ถ้วย
.
✅ ส่วนผสม ผัดไทยกุ้งสด
กุ้งก้ามกราม
กุ้งแห้ง
ไชโป้หวาน
หอมแดง
กระเทียม
น้ำตาลทราย
พริกป่น
ไข่ไก่
เส้นผัดไทย หรือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก วุ้นเส้น ก็ได้ค่ะ
ถั่วงอก
ต้นหอม หรือ กุ้ยช่าย
มะนาวสด
น้ำปลา
น้ำมันหมู หรือ น้ำมันพืช
อื่นๆ ถั่วลิสงคั่วป่น เต้าหู้แข็ง
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl
✅ วิธีทำ
.
เริ่มจากการทำซอสผัดไทยก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันหมูลงไป พอร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยหอมแดง เจียวให้มีกลิ่นหอม ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไปผัดพอละลาย ใส่น้ำตาลทราย ความหวานปรับได้ตามชอบ ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป ตามด้วยเกลือนิดหน่อย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก คนพอเข้ากัน เติมน้ำสะอาดลงไป แล้วต้มให้เดือด จากนั้นลองชิมรสชาติดู ปรุงให้ได้ตามชอบ สูตรเราจะออก เปรี้ยว หวาน เค็ม ปิดไฟพักไว้ก่อน สูตรน้ำซอสผัดไทยนี้ ทำเสร็จเก็บใส่กล่องใส่ตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์ค่ะ
การทำผัดไทย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันหมู ใส่กระเทียม หอมแดง ลงไปเจียวให้หอม ใส่ไชโป้หวานลงไปผัดให้หอม ใส่กุ้งแห้งคั่วไปมานิดหน่อย ใส่กุ้งสดตามลงไป ผัดพอกุ้งสุกประมาณ 80% เขี่ยไว้ขอบกระทะก่อน แล้วใส่เส้นผัดไทยลงไป เทน้ำสะอาดใส่เส้นพอประมาณ ผัดไปมาพอเส้นนุ่ม น้ำเริ่มแห้ง ตักซอสผัดไทยราดลงไป ความเข้มเข้นแล้วแต่ชอบเลยค่ะ ผัดไปมาพอเข้ากัน เอากุ้งมาผัดรวมกับเส้นตามคลิปพอเข้ากันดี เส้นสุกนุ่มสีแล้ว เขี่ยไปด้านข้างอีกรอบ ตอกไข่ใส่ลงไป ยีพอไข่แตก เอาเส้นผัดไทยทับไข่เพื่อให้ไข่สุกเร็วขึ้น เยาะน้ำปลานิดหน่อย ใส่ถั่วงอก ต้นหอมซอย ปิดไฟ ผัดไปมานิดนึง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ผัดไทยกุ้งสด ตักใส่จาน วางมะนาวสักซีก ใครชอบกิน เผ็ด เปรี้ยว หวาน ก็เติมเองได้เลยค่ะ เมนูนี้กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ
ใครชอบเมนูผัดไทยกุ้งสด ก็ลองทำดูนะจ๊ะ อร่อย ง่ายๆ กับครัวพิศพิไล
ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
✅ เมนูแนะนำ
สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0
ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64
แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด สูตร 1
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ผัดไทยกุ้งสด  สูตรซอสผัดไทย  ( Pad Thai ) อาหารไทยสุดฮิต สอนทำอาหารไทย  ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

[แจกสูตร] ผัดไทยกุ้งสด – ชีวิตติดครัว


ผัดไทยกุ้งสด อร่อยแบบไทย
สวัสดีค่าาาชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู ผัดไทยกุ้งสด เมนูอาหารไทยยอดนิยมของคนต่าชาติเลยละ วันนี้เจ๊เลยอยากลองทำทานขึ้นมาเลยขอมาแจกสูตรให้ทุกคนดูด้วยสะเลย รับรองว่ากุ้ตัวใหญ่ๆเส้นเหนียวนุ่มผัดจนเข้าเครื่อง นานแกล้มกับผักสด ดีงามมากค่าาารับรอง
วัตตถุดิบและส่วนผสม
เส้นผัดไทย 1000 กรัม
กุ้งสด 500 กรัม
ใบกุยช่าย 3 ต้น
ถั่วงอก 500 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เต้าหู้แข็ง 2 แผ่น
กุ้งแห้ง 100 กรัม
ถั่วลิสง 5 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 2.5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2.5 ช้อนโต๊ะ
หัวปลี 1 หัว
พริกป่น ตามใจชอบ
น้ำตาลทราย ตามใจชอบ
น้ำมะนาว 2 ลูก
น้ำผัดไทย
พริกชี้ฟ้าแห้ง 6 เม็ด
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วยตวง
ชีวิตติดครัว ชีวิตรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

[แจกสูตร] ผัดไทยกุ้งสด - ชีวิตติดครัว

ผัดไทยห่อไข่ Pad Thai with Egg Wrap | FoodTravel ทำอาหาร


ผัดไทยห่อไข่ Pad Thai with Egg Wrap เมนูผัดไทยถือว่าเป็นเมนูต้นๆ เลยก็ว่าได้ที่คนจะคิดถึงและสั่งทาน ถ้าใครอยากทานแต่ไม่อยากออกไปข้างนอกบ้านลองทำตามแนนดูค่ะ รสชาติอร่อยไม่แพ้ที่ร้านขายเลยค่ะ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4990
วัตถุดิบผัดไทยห่อไข่ Pad Thai with Egg Wrap
สำหรับ 23 ที่
เวลา 20 นาที
1. กุ้งสด 45 ตัว
2. เต้าหู้เหลือง 1 ก้อน
3. ไชโป้วสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
4. ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันทร์หรือเส้นเล็ก (แช่น้ำจนนิ่ม)
5. ถั่วงอก
6. ใบกุยช่ายหั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ
7. ไข่ไก่ 3 ฟอง
8. กุ้งแห้ง
9. ถัวลิสงคั่วบด
10. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำซอสผัดไทย
1. น้ำมะขามเปียก 130 กรัม
2. น้ำตาลทราย 130 กรัม
3. น้ำปลาอย่างดี 70 กรัม
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำผัดไทยห่อไข่ Pad Thai with Egg Wrap
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ตีไข่ไก่2 ฟอง นำลงไปกลิ้งบนกระทะให้เป็นแผ่นบางๆไว้สำหรับห่อผัดไทย เมื่อไข่สุกนำขึ้นพักไว้
2. เริ่มทำผัดไทยด้วยการ ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อนใส่กุ้งสดลงไปผัด ใส่น้ำซอสผัดไทยลงไปเล็กน้อย เมื่อกุ้งสุกตักขึ้นพักไว้ก่อน
3. ใส่เส้นจันทร์ลงไปผัดให้นิ่ม ตามด้วยเต้าหู้ กุ้งแห้ง หัวไชโป้ว แล้วจึงใส่น้ำซอสที่ทำไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นเขี่ยผัดไทยไว้ด้านข้างกระทะ ใส่น้ำมันเพิ่มนิดหน่อย นำไข่ไก่ลงไปยีๆ แล้วจึงผัดรวมกับส่วนผสมอื่นๆ
4. ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่ายผัดให้เข้ากันอีกครั้ง นำขึ้นใส่จานพักไว้ก่อน
5. นำไข่ที่ทอดไว้ มาห่อตัวผัดไทย จากนั้นกรีดด้านบนไข่ให้เป็นกากบาท เปิดไข่ทั้ง 4 ด้านแล้ววางกุ้งลงไปตกแต่งด้านบน และวางเครื่องปรุงต่างๆด้านข้างจาน เป็นอันเสร็จ
Ingredients
23 serve
1. Shrimp 45
2. Tofu 1
3. Sweet radish 2 tbsp.
4. Noodle
5. Bean sprout
6. Garlic chives 2 tbsp.
7. Eggs 3
8. Dried Shrimp
9. Ground peanut
10. Sesame oil 1 tsp.
Ingredients 2
1. Tamarind juice 130 g.
2. Sugar 130 g.
3. Fish Sauce 70 g.
4. Salt 1/2 tsp.
FoodTravel ทำอาหาร ผัดไทยห่อไข่

ผัดไทยห่อไข่ Pad Thai with Egg Wrap | FoodTravel ทำอาหาร

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận