วิธีต้มเป็ดพะโล้ ให้หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นสาบ หนังสวย เนื้อนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มเด็ดๆ l กินได้อร่อยด้วย | เป็ดพะโล้

วิธีต้มเป็ดพะโล้ ให้หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นสาบ หนังสวย เนื้อนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มเด็ดๆ l กินได้อร่อยด้วย


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ส่วนผสม (เป็ดพะโล้)
เป็ด 1 ตัว (พร้อมเครื่องใน)
น้ำ 8 ลิตร
น้ำตาลปี๊บ 350 กรัม
ซอสปรุงรสฝาเขียว 15 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 10 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 8 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 40 กรัม
โป๊ยกั๊ก 15 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
พริกไทยดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ชวงเจีย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม)
ข่าแก่ 50 กรัม
ผงพะโล้ 10 กรัม
ส่วนผสม (น้ำจิ้ม)
กระเทียมดอง 15 กรัม
พริกแดงจินดา 30 กรัม
รากผักชี 5 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจียว 4 ช้อนโต๊ะ

Ingredients (duck stewed)
1 duck (with duck giblets)
8 liters water
350 g. palm sugar
15 tbsp. seasoning soy sauce
10 tbsp. oyster sauce
6 tbsp. black soy sauce
8 tbsp. chinese cooking wines
4 tbsp. salt
6 tbsp. sugar
40 g. cinnamon
15 g. star anise
30 g. garlic
1 1/2 tbsp. black pepper
1 1/2 tbsp. sichuan pepper
50 g. galangal
10 g. chinese spice powder
Ingredients (dipping sauce)
15 g. pickled garlic
30 g. red chilli pepper
5 g. coriander root
1/2 tbsp. salt
4 tbsp. sugar
4 tbsp. vinegar
4 tbsp. salted soya bean

สูตรและเมนูอื่นของผม\r
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1\r
\r
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/\r

ติดต่องาน\r
email : gindaiaroiduay@gmail.com
วิธีทำเป็ดพะโล้ สูตรน้ำจิ้มเป็ด วิธีดับกลิ่นสาบเป็ด ต้มเป็ดไหว้เจ้า

วิธีต้มเป็ดพะโล้ ให้หอมอร่อย ไม่มีกลิ่นสาบ หนังสวย เนื้อนุ่ม พร้อมสูตรน้ำจิ้มเด็ดๆ l กินได้อร่อยด้วย

เพชรรามา |เป็ดพะโล้ 120ปี จี่เซ่งเฮง | 08-01-64 | Ch3


เพชรรามาคืนนี้ พาไปชม ร้าน“จี่เซ่งเฮง” ร้านเป็ดพะโล้ระดับตำนานย่านเยาวราช ซึ่งเปิดมานานกว่า 50 ปี โดยมี “เจ๊สี่” เป็นเจ้าของร้านรุ่นปัจจุบัน จุดเด่นคือหัวเชื้อน้ำพะโล้ที่ใช้มายาวนานตั้งแต่รุ่นอาม่า

เพชรรามา |เป็ดพะโล้ 120ปี จี่เซ่งเฮง   | 08-01-64 | Ch3

วิธีต้มเป็ดพะโล้ แบบโบราณ สูตรครัวบ้านสวนทวี กลิ่นหอม เทคนิคการดับกลิ่นสาบเป็ด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด


ต้มเป็ดพะโล้ วิธีต้มเป็ดพะโล้แบบโบราณ ครัวบ้านสวนทวี
วิธีต้มเป็ดพะโล้ แบบโบราณ สูตรครัวบ้านสวนทวี กลิ่นหอม เทคนิคการดับกลิ่นสาบเป็ด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : https://www.facebook.com/BSTKITCHEN/​
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ เป็ดพะโล้
เป็ด 1 ตัว
ขิงแก่ 1 แง่งเล็ก
ซีอิ้วดำ 23 ช้อนโต๊ะ
โป๊ยกั้ก 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชย 1012 แท่ง
พริกไทยขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าแก่ 1 แง่ง
ข่าแห้ง 45 ชิ้นใหญ่
ลำไยแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เม็ดเก๋ากี้ 1 ช้อนชา
รากผักชี 45 ราก
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ 1 ลูก
น้ำเปล่า 3 ลิตร
น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
ผงปรุงรส 3 ช้อนชา
เกลือ 1 ทัพพี
ซีอิ้วขาว 6 ทัพพี
ซอสหอยนางรม 3 ทัพพี
ซอสปรุงรส 2 ทัพ
ถ้าชอบเข้มข้นให้เพิ่มเครื่องปรุงเข้าไปอีกได้เลยนะครับ
ส่วนประกอบ น้ำจิ้มเป็ดพะโล้
พริกแดง 10 เม็ด
พริกเขียว 10 เม็ด
น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีต้มเป็ดพะโล้ แบบโบราณ สูตรครัวบ้านสวนทวี กลิ่นหอม เทคนิคการดับกลิ่นสาบเป็ด สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด

ตำนานเป็ดพะโล้50ปี คุณแม่เคยกินตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน Pot stewed duck ENGSUB


ติดต่องาน 0613942333
0818444229
line id punthefadd
ig chatpong.pun(ปั้น)
ponghhhn(โป้ง)
thefadd_official(เเอดมินปัน)
FB page Thefadd BlogVlog

ตำนานเป็ดพะโล้50ปี คุณแม่เคยกินตั้งแต่สมัยเป็นนักเรียน  Pot stewed duck ENGSUB

อาจารย์ยอด : ติดคุกแทนพ่อ [กรรม]


อาจารย์ยอด
กดติดตามไว้ กดแชร์ตามอัทธยาศัย มีเรื่องใหม่เล่าให้ฟังทุกเช้าครับ
สั่งซื้อ อาจารย์ยอด MP3 ซีดี/แฟลชไดรฟ์ ได้แล้วที่
https://ajarnyordmp3.page365.net

youtube.com/user/ajarnyord [Official Channel]

อาจารย์ยอด : ติดคุกแทนพ่อ [กรรม]

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận