อบปลาดุก(อ๊อกปลา)Byชีวิตคนบ้านนอก | อบ ปลา

อบปลาดุก(อ๊อกปลา)Byชีวิตคนบ้านนอก


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ฉันสร้างวิดีโอนี้ด้วยโปรแกรมตัดต่อวิดีโอ YouTube (https://www.youtube.com/editor)

อบปลาดุก(อ๊อกปลา)Byชีวิตคนบ้านนอก

075 #อาชีพแนะนำ วิธีทำ#ปลาดุกอบสมุนไพร และ#ปลาซาบะอบโอ่ง กินง่ายขายง่ายกำไรดี#อาชีพพารวย


อาชีพแนะนำ วันนี้จะพาไปชมการทำปลาดุกอบสมุนไพร และปลาซาบะอบโอ่ง และปลาดุกอบโอ่งสมุนไพร นี้มีวัตถุดิบในการทำดังนี้1.ปลาดุก 2.ซอสฝาเขียว 3.ซีอิ๊วขาว 4.กระเทียมเล็ก 5.ขมิ้นสดหรือขมิ้นผง 6.ตะไคร้ 7.ใบมะกรูด 8.ผงปรุงรส และวิธีทำดังนี้นำปลาดุกมาทำความสะอาดให้เรียบร้อยแล้วทำการหั่นหรือบั้งด้านข้างตัวเป็นแนวตามความเหมาะสมแล้วนำสมุนไพร ทั้งหมดยกเว้นใบมะกรูดเอามาโขรกหรือปั่นพอหยาบๆแล้วเอามาใส่ในน้ำหมักที่เตรียมใว้แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันส่วนใบมะกรูดเอามาทำการฉีกเพื่อเอาใว้ยัดในท้องปลาดุกพร้อมกับสมุนไพรที่หมักเพื่อดับกลิ่นคาวของปลาดุกและหมักใว้ประมาณ30นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงแล้วก็ทำการอบได้เลยและควรใช้ไฟกลางในการอบและใช้เวลาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งถึงสองชั่วโมงแต่ต้องเปิดดูเป็นครั้งคราวแต่ไม่ต้องกลับตัวปลาจนปลาสุก ส่วนวิธีทำปลาซาบะอบโอ่งวิธีทำมีดังนี้1. ปลาซาบะ 2.ซีอิ๊วดำหวาน 3.ซอสฝาเขียว 4.ผงปรุงรส และนำปลาซาบะมาทำความสะอาดให้เรียบร้อยแล้วนำมาหั่นหรือบั้งตามข้างตัวปลาตามความเหมาะสมแล้วพักใว้แล้วมาเตรียมน้ำหมักโดยนำมาใส่รวมกันแล้วเอาปลาซาบะมาหมักใว้ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วนำไปอบและควรใช้ไฟกลางและใช้เวลาอบประมาณ2030นาทีและต้องเปิดดูเป็นระยะโดยที่ไม่ต้องกลับตัวปลาเพียงเท่านี้ก็สามารถนำไปวางขายได้เลยตามตรอกซอกซอยหรือหน้าบ้านก็สามารถขายกันได้และเป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพพารวย ได้ในอนาคตและนี่คือการแนะนำอาชีพ อีกหนึ่งอาชีพที่น่าลอง ในการทำอาชีพนี้ครับ

075 #อาชีพแนะนำ วิธีทำ#ปลาดุกอบสมุนไพร และ#ปลาซาบะอบโอ่ง กินง่ายขายง่ายกำไรดี#อาชีพพารวย

วิธีทำปลาแห้ง แบบหมักปลาให้แซบให้นัว


ดูภาพกับข้าวสวยๆ https://www.facebook.com/neotanu

วิธีทำปลาแห้ง แบบหมักปลาให้แซบให้นัว

เมี่ยงปลาเผา | ปลาเผาเกลือด้วยเตาอบ เมนูทำง่าย อยู่ต่างประเทศก็ทำได้ | หัดเข้าครัว | HadKhaoKrua


สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกแล้วนะคะกับ “หัดเข้าครัว”. วันนี้เมนูที่เราจะทำคือ
“ปลาเผาเกลือ”แต่เราจะใช้การอบแทนการเผานะคะ ปลาเผาเกลือ ทานกับเส้นขนมจีน ผักสดๆ น้ำจิ้มแซบๆ คือดีมากเลยค่ะ 😁
และปลาที่เราจะใช้ในวันนี้เป็นปลากระพงค่ะ เพราะว่าตอนนี้อยู่ที่ ตปท.ค่ะ ไม่มีปลานิลหรือปลาทับทิมสดค่ะ แต่วิธีและขั้นตอนการทำเหมือนกันนะคะ

วัตถุดิบที่ใช้สำหรับปลาเผาเกลือ
1.ปลา เลือกได้ตามชอบเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นปลานิล ปลาทับทิม หรือปลากระพง
2.เกลือ ใช้เยอะนิดนึงนะคะ เพราะว่าใช้พอกตัวปลาค่ะ
3.ตะไคร้ 3 ต้น (ถ้าใครหาใบเตยได้ทำมาใช้ได้ด้วยนะคะ เพิ่มความหอมค่ะ)

วัตถุดิบทำน้ำจิ้มถั่ว
1.กระเทียม 3 กลีบ
2.พริกแดงจินดา (ตามชอบ)
3.ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อน
4.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อน
5.มะนาว 2 ช้อน
6.น้ำปลา 2 ช้อน
😊เมื่อได้วัตถุดิบพร้อมแล้ว เราไปเริ่มทำกันเลยค่ะ
🌈ถ้าชอบคลิปวีดีโอนี้ อย่าลืม!! กด Subscribe กด Like กด Share เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
ช่องทางการติดต่อพูดคุยกัน :
https://www.facebook.com/หัดเข้าครัวHadKhaoKrua108134584428506/

เมี่ยงปลาเผา | ปลาเผาเกลือด้วยเตาอบ เมนูทำง่าย อยู่ต่างประเทศก็ทำได้ | หัดเข้าครัว | HadKhaoKrua

Baked fish…อบปลาสูตรกุ๊กเอกคนจ.น่านByชีวิตคนบ้านนอก


Baked fish…อบปลาสูตรกุ๊กเอกคนจ.น่านByชีวิตคนบ้านนอก

Baked fish...อบปลาสูตรกุ๊กเอกคนจ.น่านByชีวิตคนบ้านนอก

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận