[แจกสูตร] ขนมไข่นกกระทา – สูตรลับของเจ๊หมู | สูตรขนมไข่นกกระทา

[แจกสูตร] ขนมไข่นกกระทา – สูตรลับของเจ๊หมู


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

ขนมไข่นกกระทา มันม่วง มันเทศ
สวัสดีจ้ะทุกคน วันนี้เดี๊ยนมีเมนูขนมสุดอร่อยของเดี๊ยนมาบอกต่อกับเมนู ขนมไข่นกกระทา กรอบนอกนุ่มใน รับประทานเล่นๆฟินเว่อร์ บอกเลยว่าใครหลายๆคนต้องรู้จักและชอบเหมือนเดี๊ยนแน่นอน มาจดสูตรกันได้เลยจ้ะ
ขั้นตอนแรก นำมันม่วงและมันเทศ ไปนึ่งทิ้งไว้ประมาณ 1520 นาที หลังจากนั้นนำมันม่วงและมันเทศไปบดให้ละเอียดได้เลยจ้ะ ตามด้วยใส่แป้งมัน แป้งอเนกประสงค์ คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันได้เลยจ้ะ ใส่น้ำตาล ผงฟู เกลือ เสร็จแล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่น้ำปูนใสลงไป ตามด้วยน้ำกะทิ ใช้มือเราคลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันอีกรอบ แล้วนวดให้แป้งนุ่มได้เลยจ้ะ มาถึงขั้นตอนการทำขนมไข่นกกระทา เริ่มจากนำมันม่วงและมันเทศมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ให้พอดีคำ น่ารับประทาน เสร็จแล้วมาถึงขั้นตอนการทอด เดี๊ยนจะทอดด้วยไฟปานกลาง ทอดไปเรื่อยๆจนสุกสีเหลืองกรอบ หลังจากนั้นตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วจ้ะตักเสิร์ฟได้เลยกับเมนู ขนมไข่นกกระทา อย่าลืมไปทำตามเดี๊ยนกันด้วยนะจ๊ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
มันเทศ 500 กรัม
มันม่วง 500 กรัม
แป้งมัน 200กรัม (2 ชุด)
แป้งอเนกประสงค์ 50 กรัม (2 ชุด)
ผงฟู 1 ช้อนชา (2ชุด)
น้ำตาล 150 กรัม (2 ชุด)
เกลือ 1/2 ช้อนชา (2 ชุด)
กะทิ 1/2 ถ้วย (2 ชุด)
น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ (2 ชุด)
หมูหิว เจ๊หมูชวนหิว

READ  กับข้าวกับปลาโอ 243 : ผัดซีอิ๊ว สูตรหมักหมูนุ่มแบบเร่งด่วน ผักเขียวกรอบ ไม่เลี่ยนน้ำมัน | สูตร ผัด ซี อิ้ ว

[แจกสูตร] ขนมไข่นกกระทา - สูตรลับของเจ๊หมู

ขนมไข่นกกระทาทอด หรือ ขนมไข่เต่า สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล


ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้ เมนูของขนมของว่างง่ายๆ ขนมไข่นกกระทาทอด สูตรนี้ทำกินเองได้ง่ายๆค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
มันเทศ 2 หัว มันฝรั่ง 1 หัว ( นึ่งสุก )
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้งมัน 2 ถ้วยตวง
แป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวง
กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 500 ml ( สำหรับทอด )
.
✅ วิธีทำ
เริ่มจากการปอกเปลือกมันเทศ มันฝรั่ง เตรียมไว้ก่อน หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ชามผสมไว้ ใส่แป้งมัน แป้งสาลี เกลือ ผงฟู ขยำให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลทราย และกะทิตามลงไป ขยำนวด ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตอนที่ขยำควรใส่ถุงมือเพราะมันเทศต้มสุกจะนิ่มมากค่ะ พอนวดส่วนผสมจนเข้ากันดีแล้ว ปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดเล็กใหญ่ตามชอบ ใส่ถาดเตรียมไว้ก่อน และโรยแป้งนวลไว้เพื่อไม่ให้แป้งติดกันค่ะ พอปั้นเสร็จก็นำไปทอดในน้ำมันพอท่วม ระหว่างทอดก็ต้องหมั่นคนเพื่อให้สุกทั่วถึง พอขนมไข่นกกระทาเริ่มเซ็ตตัวเป็นลูกๆ ให้ใช้ตะแกรงหรือตะหลิว ยีๆ ขนมเพื่อให้พองฟูดีค่ะ ทอดจนสุกกรอบ ตักพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ขนมไข่นกกระทาทอดร้อนๆ พร้อมส่งค่ะ เป็นเมนูของว่างที่อร่อยง่ายๆ จ้า ใครชอบกินลองทำเลยค่ะ ถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka
✅ คลิปแนะนำ
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L6VeCEA
ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o
กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc
วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q
ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir360pgO9Y
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

READ  #โรงงานรับผลิตเครื่องสำอาง รวม 5 โรงงานรับผลิตเครื่องสำอาง สร้างแบรนด์จบในงบไม่เกิน 30,000 บาท | ธุรกิจ ครีม
READ  ไก่ทอดKFCC เทคนิคทอดไก่ให้สวย กรอบ ไม่อมน้ำมัน Best Fried Chicken KFC at Home | kfc ไก่ทอด

ขนมไข่นกกระทาทอด หรือ ขนมไข่เต่า สอนทำขนม ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

948 ขนมจีนน้ำยาป่าปลานิล พิเศษปลาชิ้น ตีนเยอะๆ Rice noodles in fish curry sauce with chicken feet


Thai cuisine
Street food

948 ขนมจีนน้ำยาป่าปลานิล พิเศษปลาชิ้น ตีนเยอะๆ Rice noodles in fish curry sauce with chicken feet

โรตีสายไหม ร้าน อาบาดีน+ประนอม 27 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย


โรตีสายไหม ร้าน อาบาดีน+ประนอม 27 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
เต๋าเต้ยหม้อไฟจักรพรรดิ ร้าน ท่าเรือภัตตาคาร จ.สมุทรสาคร 24 ก.ค.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/eXHhd1vkTBo
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv

โรตีสายไหม ร้าน อาบาดีน+ประนอม 27 ก.ค.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย

กับข้าวกับปลาโอ 268 : ขนมไข่นกกระทาสองสี มันม่วง มันไข่ กรอบนอก ข้างในนุ่มหนึบ


กับข้าวกับปลาโอ 268 : ขนมไข่นกกระทาสองสี มันม่วง มันไข่ กรอบนอก ข้างในนุ่มหนึบ

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận