[แจกสูตร] น้ำพริกอ่อง – ชีวิตติดครัว | น้ํา พริก อ่อง เจ

[แจกสูตร] น้ำพริกอ่อง – ชีวิตติดครัว


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม

น้ำพริกอ่อง อาหารเหนือ
สวัสดีค่าาชีวิตติดครัววันนี้ขอเสนอเมนู น้ำพริกอ่อง เมนูน้ำพริกของภาคเหนือ ใครที่ชอบทานละก็ไม่ต้องบินไปถึงเหนือหรือเดินไปตลาดซื้อให้เมื่อยแล้วละค่าา เพราะวันนี้เจ๊ของมาแจกสูตรสะเลย รับรองว่าลำขนาด ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามนี้แล้วมาลงมือทำกันได้เลยค่า
วัตถุดิบและส่วนผสม
หมูสับ 300 กรัม
มะเขือเทศ 8 ลูก
มะเขือส้ม 1 ถ้วย
ส่วนผสมน้ำพริก
พริกแห้ง 57 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 4 กลีบ
ตะไคร้ซอย 2 ต้น
กะปิ 2 ช้อนชา
เต้าเจียว 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
ผักและแคปหมูสำหรับเป็นเครื่องเคียงกินกับน้ำพริก
เคล็ดลับ
ผัดจนกว่ามะเขือเทศจะนิ่มหรือเละเพื่อให้น้ำจากมะเขือเทศออกจะช่วยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม
ชีวิตติดครัว ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

[แจกสูตร] น้ำพริกอ่อง - ชีวิตติดครัว

น้ำพริกอ่องสูตรเจ น้ำพริกอ่องเห็ดหอมเจ อร่อยๆทำง่ายๆ ได้บุญด้วย


น้ำพริกอ่องสูตรเจ น้ำพริกเจ วิธีทำน้ำพริกอ่องเห็ดหอมสูตรเจ อาหารเจ กินเจ
น้ำพริกอ่องสูตรเจ น้ำพริกอ่องเห็ดหอมเจ อร่อยๆทำง่ายๆ ได้บุญด้วย
เครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆของน้ำพริกอ่องเห็ดหอมสูตรเจ
เห็นหอม 1 ถ้วยตวง
โปรตีนเกษตร 1/2 ถ้วงตวง
มะเขือเทศ
กะปิเจ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาวเจ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียวเจ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสเจ 1 ช้อนชา
น้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 200 ml
ผักเคียงต่างๆ
หากท่านใดมีข้อสงสัยหรือไม่เข้าใจอะไรฝากคอมเมนท์ไว้ใต้ วีดีโอ ได้เลยค่ะ
ลิ้งค์การทำกะปิเจ
https://www.youtube.com/watch?v=NJKzfFgmXM0

น้ำพริกอ่องสูตรเจ น้ำพริกอ่องเห็ดหอมเจ อร่อยๆทำง่ายๆ ได้บุญด้วย

น้ำพริกอ่องเจ- Vegan Northern Thai Chilli Dip (Nam Prik Ong) | Vegan | อาหารเจ | WegoVegan


🍅น้ำพริกอ่องเจ Vegan Northern Thai Chilli Dip (Nam Prik Ong) 🍅
.
🥗 น้ำพริกอ่อง ลำแต้ๆมาเสิร์ฟแล้วเจ้า..
🌶 ไม่ได้ไปแอ่วเมืองเหนือซะนาน คิดถึงอาหารเหนือขนาด
🍚 กินกับข้าวสวยร้อนๆ ผักสดๆ ลำขนาดเจ้า
😋 ยะง่าย..ไปลองยะกันดูเน้อ..
.
ส่วนผสม
มะเขือเทศ 120 กรัม
เต้าหู้แข็ง ตราเส่งเฮง 100 กรัม
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 30 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือสีชมพู 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเน่า 1 แผ่น
รากผักชี 2 ราก
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
.
ขั้นตอน
1.ย่างถั่วเน่าให้ส่งกลิ่นหอม พักไว้ จากนั้นต้มน้ำ นำเต้าหู้ลงไปต้มประมาณ 3 นาที นำไปบดให้ละเอียดเตรียมไว้
2.โขลกรากผักชีให้ละเอียด ตามด้วยพริกแห้ง (นำเมล็ดออก แช่น้ำจนนุ่มแล้ว)ใส่ลงไป โขลกให้ละเอียด ตามด้วยถั่วเน่าที่ย่างแล้วลงไปโขลกต่อให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
3.ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่พริกแกงที่โขลกไว้ลงไปผัด จนกระทั่งมีกลิ่นหอมหอม ตามด้วยมะเขือเทศหั่น ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเคี่ยวต่อจนมะเขือเทศนุ่มดี และน้ำงวดลง
4.ใส่เต้าหู้ลงไป จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำตาลมะพร้าว และเกลือ ยกลงจากเตา
5.เสิร์ฟ
.
Ingredient
120 g Tomatoes
100 g Firm tofu (Seng Heng Brand)
30 g Dried chiles
1 tbsp Soy sauce
1/2 tsp Pink salt
1/2 tbsp Coconut sugar
1 sheet Soybean fermented
2 Coriander root
1 tbsp Vegetable oil
1/2 cup water
.
Directions
1. Roast the soybean fermented, set aside, then boil the water, bring the tofu to a boil for 3 minutes, then mash it thoroughly.
2. Pound coriander root thoroughly, followed by dried chilies (take out the seeds, soak in water until soft), add them and pound thoroughly, followed by roasted soybean fermented and pounded until smooth and homogeneous.
\”3. Heat the pan over medium heat. Add vegetable oil, then add pounded curry paste and stir until it smells fragrant.
Followed by sliced ​​tomatoes, stir well, continue adding water to simmer until the tomatoes are tender and the juice has subsided.\”
4. Add the firm tofu, then season with soy sauce, coconut sugar and pink salt, remove from the heat.
5.Serve with fresh vegetable and enjoy 🙂
.
อุดหนุนสินค้าของช่องเราได้ที่
Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/wegovegan/
Shopee: https://shopee.prf.hn/l/KM0DDYa
Website: https://www.wegovegan.in.th/
.
ติดตามช่องของเราได้ที่:
Youtube: https://www.youtube.com/wegovegan?sub_confirmation=1
Facebook: https://www.fb.com/wegoveganth
LINE: http://line.me/ti/p/@wegovegan
WegoVegan อาหารเจ น้ำพริกอ่องเจ NamPrikOng NorthernThaiChilliDip VeganThaiFood ThaiFood Vegan Vegetarian

น้ำพริกอ่องเจ- Vegan Northern Thai Chilli Dip (Nam Prik Ong) | Vegan | อาหารเจ | WegoVegan

น้ำพริกหนุ่ม ร้านล้านนา (2/2) 18 ก.ย. 63 ครัวคุณต๋อย


น้ำพริกหนุ่ม ร้านล้านนา ลาดพร้าวซอย1
📱08 1724 1124 , 09 5095 5616
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
แนะนำคลาวด์คิทเช่น (2/2) 17 ก.ย. 63 ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/DfpDOEInfE
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
Youtube : http://www.youtube.com/user/borntvofficial
Facebook : https://www.facebook.com/TODAYSHOWTV
Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/112149990942153379545/dashboard/overview
ครัวคุณต๋อย น้ำพริกหนุ่ม ร้านล้านนา

น้ำพริกหนุ่ม ร้านล้านนา (2/2) 18 ก.ย. 63 ครัวคุณต๋อย

น้ำพริกอ่องเจ (อาหารเจ) Thai Northern Style Chili Paste l FoodTravel


น้ำพริกอ่องเจ (อาหารเจ) Thai Northern Style Chili Paste
เป็นน้ำพริกที่ขึ้นชื่อในทางภาคเหนือจะใช้หมูสับผัดกับเครื่องแกงใส่มะเขือเทศลงไป แต่เนื่องจากช่วงนี้เป็นเทศกาลเจสูตรน้ำพริกอ่องนี้จึงเปลี่ยนหมูสับให้เป็นเต้าหู้แทน แต่ก็ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2371
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2012
วัตถุดิบน้ำพริกอ่องเจ (อาหารเจ) Thai Northern Style Chili Paste
สำหรับ 12 ท่าน
เวลา 15 นาที
1. พริกแกงแดงเจ หรือ พริกแกงส้มเจ 2 ช้อนโต๊ะ
2. เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน (บี้ทำเลียนแบบหมูสับ)
3. มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่ง 57 ลูก
4. กะปิเจ หรือ ถั่วแหนบ 2 ช้อนชา
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา (ระวังพริกแกงเค็ม)
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
7. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
8. โปรตีนเกษตร 1/4 ถ้วยตวง
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ
วิธีทำน้ำพริกอ่องเจ (อาหารเจ) Thai Northern Style Chili Paste
1. ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ ผัดเต้าหู้ที่บี้ไว้ไปเรื่อยๆและนานๆคนทีประมาณ 2 นาที จนสีค้ำขึ้นเล็กน้อย
2. เขี่ยเต้าหู้ไว้ข้างๆ แล้วนำพริกแกงและกะปิ ลงผัดกับน้ำมันจนแตกตัวและหอมดี ใส่มะเขือเทศและโปรตีนเกษตรตามลงไปแล้วคลุกทุกอย่างรวมกัน เติมน้ำลงไปแค่ให้พอขลุกขลิก ตั้งไฟต่อประมาณ 30 วินาที จนมะเขือเทศนุ่มลง ปรุงรสชาติแล้วตักเสิร์ฟได้เลย

น้ำพริกอ่องเจ (อาหารเจ) Thai Northern Style Chili Paste l FoodTravel

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Tips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận