[แจกสูตร] ปลานึ่งสมุนไพรแจ่วปลาร้า – ชีวิตติดครัว | ปลา นึ่ง แจ่ว

[แจกสูตร] ปลานึ่งสมุนไพรแจ่วปลาร้า – ชีวิตติดครัว


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ปลานึ่งสมุนไพรแจ่วปลาร้า ปลานึ่งกินเท่าไรก็ไม่อ้วนค่า
ฮายยๆๆค่ะซิส วันนี้เจ๊เข้าครัวกับเมนูคลีนๆกันอีกแล้วกับเมนู ”ปลานึ่งสมุนไพรแจ่วปลาร้า” ค่าา ความดีของเมนูนี้คือ ปลาเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นสมุนไพร ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ดเข้มข้น อู้ยยย ดีงามค่ะคุณ ทานเข้าไปคำแรกคือ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรสมากเว่อร์ ทานกับผักนึ่งด้วยนะ แค่เห็นก็รู้สึกผอมแล้วเนี่ย เมนูนนี้ดี้ดี ต้องไปทำกันแล้วล่ะเริ่ม!
ขั้นตอนการทำมีดังนี้ค่า เริ่มจาก นำสมุนไพร ยัดเข้าไปในตัวปลาเลยค่ะ ตะไคร้และใบมะกรูด ต่อไป ขั้นตอนการคั่วส่วนผสม ใส่หัวหอมแดงที่ปอกเปลือกแล้วเรียบลงไปเลยค่า ตามด้วยพริกแดง และกระเทียมไม่ปอกเปลือกค่าา คั่วในกระทะให้โดนความร้อนและมีกลิ่นหอมเลยค่าา พอสุกได้ที่ ยกลงจากเตาได้เลยค่าานำไปพักไว้ซักแปบนึง ต่อไปขั้นตอนการนึ่ง รอให้เตาเริ่มร้อน ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไปนึ่งได้เลยค่าา วางเรียงให้เป็นระเบียบเรียบร้อย จะได้ประหยัดพื้นที่ของเตานึ่งและใส่ผักได้จำนวนมากๆนะค่าา รอซักครู่ให้ผักสุก เปิดฝาและยกลงจากเตาได้เลยค่าา ต่อไป ขั้นตอนการนึ่งปลา นำปลาที่เราเตรียมไว้แล้วใส่ลงไปนึ่งเลยค่ะ ปืดฝาและนึ่งประมาณ 20 นาทีเลยค่าา เมื่อครบเวลาและปลาสุกดี ยกลงจากเตาได้เลยค่าา ต่อไปขั้นตอนการทำน้ำจิ้ม ใส่พริกแดง กระเทียม หัวหอมแดง ที่เราคั่วไว้จนมีกลิ่นหอม โขลกส่วนผสมให้เข้ากันเลยค่า โขลกให้ส่วนผสมพอหยาบนะค่าา ไม่ต้องละเอียดมาก ต่อไป ใส่น้ำปลา เติมน้ำต้มสุกลงไปซักหน่อย บีบมะนาวลงไปเพิ่มความซี้ดกันเลยค่าา คนให้เข้ากันเลยค่าาา บอกเลยนะคะว่าน้ำจิ้มสูตรนี้เด็ดมากค่าา เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าาา เมนูปลานึ่งสมุนไพรเสิร์ฟคู่กับแจ่วปลาร้ารสเด็ด
ปลานิล 1 ตัว
เกลือ สำหรับทาตัวปลา 1/2 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกแดง 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
ชีวิตติดครัว ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

[แจกสูตร] ปลานึ่งสมุนไพรแจ่วปลาร้า - ชีวิตติดครัว

กินส้มตำปลาร้าเผ็ดๆหมูกรอบ 2 กิโล‼️หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบสนั่นจอ มะระขี้นกแซ่บๆจ้า|พร้อมวิธีทำ|EP.811


กินส้มตำปลาร้าเผ็ดๆหมูกรอบ 2 กิโล ‼️หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบสนั่นจอ มะระขี้นกแซ่บๆจ้า|พร้อมวิธีทำ|Mukbang
ส้มตำปลาร้า หมูกรอบ สาวเลยกินแซ่บ
All Music Written And Produced By N Vinall.
Skynet Audio © 2020
วัตถุดิบเครื่องปรุง/Ingredient
พริกสด / Fresh chillies
พริกป่น/Ground dried chillies
ปลาร้า /Fermented fish sauce
น้ำปลา / Fish sauce
มะเขือเทศ / Tomatoes
มะนาว / Lime
น้ำมะขามเปียก / Tamarind sauce
มะกอก / Wild olive
น้ำตาล / Sugar
น้ำปู / Crab paste
ผงชูรส / MSG
มะละกอ/ Papaya
วิธีทำหมูกรอบด้วยหม้อทอดไรน้ำมัน
ต้มหมูสามชั้น 15 นาที หลังจากนั้นใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วหนังหมูเสร็จแล้วทาเกลือให้ทั่วหนังหมู นำหมูมาแช่น้ำส้มสายชู 30 นาที โดยเอาส่วนหนังลง หลังจากนั้นนำมาผึ่งลมให้แห้งก่อนนำมาเข้าหม้อทอดโดยใช้อุณหภูมิ180 องศา 20 นาที หลังจากนั้นปรับอุณหภูมิเป็น 200 องศา 15 นาที เช็คดูว่าหมูกรอบสุกและกรอบตามที่ต้องการเป็นอันเสร็จจ้า
ปล. เวลาในการทอดขึ้นอยู่กับปริมาณของหมูด้วยจ้า

กินส้มตำปลาร้าเผ็ดๆหมูกรอบ 2 กิโล‼️หมูกรอบชิ้นใหญ่กรอบสนั่นจอ มะระขี้นกแซ่บๆจ้า|พร้อมวิธีทำ|EP.811

อ่อมเนี่ย เพื่อเธอนะ#บ้านสวนกำภูep245


คลิกแอดไลน์นี้นะคะ https://lin.ee/kycJaFe
น้ำปลาร้าปรุงสุก
น้ำปลาร้าปรุงสุก
มะม่วงกวน
น้ำพริกกากหมู
กล้วยตาก
แจ่วบอง
by กำภู รัชนี
ขอบพระคุณที่อุดหนุนค่ะ

อ่อมเนี่ย เพื่อเธอนะ#บ้านสวนกำภูep245

วิธีทำ แจ่วพริกสดจี่ น้ำพริกอีสาน แซบนัว จิ้มกับอะไรก็อร่อย l กินได้อร่อยด้วย


ส่วนผสม
หอมแดง 50 กรัม
กระเทียม 50 กรัม
พริกแดงจินดา 50 กรัม
พริกจินดาเขียว 50 กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว 50 กรัม
มะเขือเทศ 50 กรัม
มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้าต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
ingredient/recipe
50 g. shallot
50 g. garlic
50 g. red chilli
50 g. green chilli
50 g. green sgoat pepper
50 g. tomato
1 tbsp. tamarind
1 tbsp. fish sauce
1 tbsp. fermented fish sauce
สูตรและเมนูอื่นของผม\r
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg?sub_confirmation=1\r
\r
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/\r
\r
email : gindaiaroiduay@gmail.com
แจ่วพริกสด น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกเหนือ

วิธีทำ แจ่วพริกสดจี่ น้ำพริกอีสาน แซบนัว จิ้มกับอะไรก็อร่อย l กินได้อร่อยด้วย

ปลานึ่งจิ้มแจ่ว แซ่บอิหลี ทำง่ายอีกแล้ว l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น


ทำความรู้จักเรามากขึ้นได้ที่ https://www.facebook.com/aroypoong/
ปลานึ่งจิ้มแจ่ว แซ่บอิหลี ทำง่ายอีกแล้ว l อร่อยพุง
ปลาทับทิม 1 ตัว
เกลือป่น
มะนาว 1 ซีก
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูก หอมแดง สำหรับยัดไส้
ผัก ตามชอบ
พริกแจ่ว
พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
พริกแดงจินดา+พริกเขียว 1 กำ
กระเทียม 2 หัว
หอมแดง 5 หัว
มะเขือเทศเล้ก 3 ลูก
เอาไปเผา แกะเปลือก แล้วมาตำให้เข้ากัน
เติมน้ำมะขามเปียก 1 ชต น้ำปลาร้า 2 ชต เกลือปลายช้อน (ชิมปรุงรสตามใจชอบ)

ปลานึ่งจิ้มแจ่ว แซ่บอิหลี ทำง่ายอีกแล้ว l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận