[แจกสูตร] สาคูไส้หมู – ชีวิตติดครัว | วิธีทําสาคูไส้หมู

[แจกสูตร] สาคูไส้หมู – ชีวิตติดครัว


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

สาคูไส้หมู สาคูนุ่มไส้แน่น
ทักทายค่าาทุกคน วันนี้เจ๊มีเมนูความอร่อยมาฝากกันอีกเช่นเคย กับเมนุ \”สาคูไส้หมู\” ค่าา เป็นเมนูโปรดของเจ๊เลย และเชื่อว่าหลายๆคนต้องเลิฟเหมือนกันแน่นอน ด้วยความที่สาคูนุ่มๆ ไส้แน่นๆ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี โรยกระเทียมเจียวหอมๆ ดีงามมากเลยค่าา ทานแกล้มกับพริก ผักกากหอม และผักชียิ่งเด็ดเข้าไปกันใหญ่เลยค่า ต้องมาเริ่มทำแล้วล่ะ รอไม่ได้ละ
ขั้นตอนการทำมีดังนี้ค่ะคุณ เริ่มจากทำไส้ก่อน ผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลก หอมแดงสับกับน้ำมันจนเช้ากัน ผัดจนได้กลิ่นหอมๆ ผัดให้เข้ากันก่อนจะใส่หมูสับลงไปผัดด้วยค่ะ ผัดให้เข้ากัน ผัดจนกว่าหมูสับจะสุกเลยค่า พอหมูสับสุกดี ใส่ไชโป๊หวานสับ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผัดให้น้ำตาลปี๊บละลาย และผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นอย่างดีเลยค่าา ผัดจนน้ำงวดซักหน่อย ใส่ถั่วลิสงป่นลงไป ผัดให้เข้ากันกับส่วนผสมอื่นๆ เลิศไม่เลิศอยู่ที่ไส้เนี่ยล่ะค่าา พอทุกอย่างเข้ากันดี ปิดไฟ ยกลงจากเตาได้เลยค่าา ต่อไป ขั้นตอนการปั้นไส้ นำไส้สาคูที่ผัดเสร็จแล้ว มาปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ เลยค่าา ขั้นตอนนี้หลังจากที่ผัดไส้เสร็จแล้ว พักไว้ซักแปบให้เย็นลงซักหน่อยนะค้า เพื่อที่จะได้ปั้นง่ายขึ้นล่ะค่ะ มาถึงขั้นตอนการนวดสาคู นำเม็ดสาคูใส่ลงไปก่อนเลยค่ะ ราดตามลงไปด้วยน้ำอุ่นแช่ทิ้งไว้ซักแปบ ก่อนจะนวดเม็ดสาคูเลยค่าา เพื่อที่ตอนนำไปนึ่งเม็ดสาคูจะได้นุ่มอร่อย มาถึงขั้นตอนการปั้นสาคู นำสาคูมาปั้นให้เป็นก้อนก่อนค่ะ และกดให้แบน ใส่ลงไปตรงกลาง และห่อสาคูให้ปิดมิดไส้เลย ปั้นให้กลมสวย นำไปนึ่งกันต่อเลยค่า ระหว่างที่รอให้น้ำเดือด ทาน้ำมันกระเทียมเจียวลงไปก่อน พอทาเสร็จแล้ว วางสาคูไส้หมูที่เราปั้นไว้ลงไปได้เลยค่า วางเรียงกันให้สวยงามเป็นระเบียบจะได้ไม่ติดกันนะค้าา ปิดฝา นึ่งไปประมาณ 10 15 นาที หรือจนกว่าสาคูจะใสล่ะค่ะ เสร็จเรียบร้อยแล้วววกับเมนูสาคูไส้หมู สาคูนุ่มๆ หนึบๆ กำลังดี มีไส้แน่นๆ รสชาติเข้มข้น อร่อยกลมกล่อม ขั้น่าทานสุดๆไปเลยค่าาา
ส่วนผสมและวัตถุดิบ
เม็ดสาคู 1 ถุง
น้ำอุ่น สำหรับนวดเม็ดสาคู 1 ถ้วยตวง หรือจนสาคูนิ่ม
น้ำมันกระเทียมเจียว สำหรับนึ่งสาคู
ส่วนผสมไส้
หมูสับ 400 กรัม
ไชโป้หวานสับ 1 ถ้วยตวง
ถั่วลิสงคั่วป่น 1 ถ้วยตวง
หอมแดงสับ 1/4 ถ้วยตวง
รากผักชี กระเทียม พริกไทย โขลก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
ผักต่างๆสำหรับกินเคียงตามชอบ
ชีวิตติดครัว ชีวิตติดรีวิว เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊

[แจกสูตร] สาคูไส้หมู - ชีวิตติดครัว

สาคูสีมรกต ไส้มังสวิรัต ข้าวเกรียบปากหม้อ คุณยายพิม โรงงานยาสูบ | สตรีทฟู้ด | Bangkok Street Food


คุณยายทำสาคูได้ไม่เหมือนที่อื่น เม็ดใสสวย และทำไส้อร่อยด้วยค่ะ ข้าวเกรียบปากหม้อก็แป้งนุ่มมาก
ริศเจอคุณยายในซอยโรงงานยาสูบ ยายขายมานานมากแล้ว เมื่อก่อนขายริมถนนด้านนอก พอแก่แล้วก็เลยขายในซอย ใครผ่านไปแถวนั้นแวะอุดหนุนคุณยายได้นะคะ หรือจะสั่งทำก็ได้
ขายเวลาประมาณ 07.00 13.00 น.
เบอร์โทรสั่งล่วงหน้า 091 765 1914 ขายทุกวันตั้งแต่เช้า นอกจากวันไหนเหนื่อยก็จะหยุดพักค่ะ
ต้องการดูเส้นทางไปที่ https://maps.app.goo.gl/QRa7qW9QDMvqNExf9
🌷🌻 เป็นกำลังใจกันได้อีกช่องทางที่ Facebookแฟนเพจ กิน สตรีทฟู้ด Richie on the way https://www.facebook.com/%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%9F%E0%B8%B9%E0%B9%89%E0%B8%94Richieontheway704473966671390/
สตรีทฟู้ด อาชีพสร้างรายได้

สาคูสีมรกต ไส้มังสวิรัต ข้าวเกรียบปากหม้อ คุณยายพิม โรงงานยาสูบ | สตรีทฟู้ด | Bangkok Street Food

สาคูไส้หมู สอนทำ สูตรแป้งนุ่มข้ามวัน ตัวแป้งใส ปั้นง่าย ทำง่ายขายดี | อร่อยไม่เกรงใจ by ป้ายุ้ย


สาคูไส้หมู สูตรแป้งนุ่มข้ามวัน ปั้นง่าย
แป้งใส ไม่เป็นตากบตาเขียด
วิธีทำ
สาคู 1 ถุงประมาณ 480 กรัม ใส่ใน กะละมัง ที่ จะแช่สาคู ใช้ภาชนะที่ไม่ใหญ่เกินไป เหมาะกับ ปริมาณสาคูที่เราจะแช่เพราะจะทำให้สาคูขึ้นน้ำไว แช่เป็นเวลา 56 ชั่วโมง และหา ฝาปิดกาละมัง ที่เราแช่สาคู เพื่อไม่ให้หน้าสาคูแห้ง
โดยใช้สัดส่วนน้ำ 1,000 กรัม หรือ 1 ลิตร
ถ้าใช้สาคูเยอะ ควรแช่แค่ 2 ถุงต่อ1 กะละมัง แล้วให้แช่ หลายกะละมังแทน
เม็ดสาคู 1 ถุง(480กรัม) ต่อน้ำ 1 ลิตร หรือ 1,000 กรัม

ดูสูตรทำไส้สาคูไส้หมูและข้าวเกรียบปากหม้อได้ที่คลิปนี้นะคะ
https://youtu.be/JaUgImV39TI

สาคูไส้หมู เมนูสร้างอาชีพ
แป้งนุ่มข้ามวัน

สาคูไส้หมู  สอนทำ  สูตรแป้งนุ่มข้ามวัน  ตัวแป้งใส  ปั้นง่าย ทำง่ายขายดี | อร่อยไม่เกรงใจ by ป้ายุ้ย

วิธีปลูกถั่วฝักยาว ให้มีฝักดก ออกเต็มต้น เก็บได้สุดคุ้ม !


วิธีการปลูกถั่วฝักยาว ให้มีฝักดก ออกเต็มต้น เก็บกินกันได้แบบสุดคุ้ม !
ขั้นตอนและวิธีปลูกต้นถั่วฝักยาว เริ่มตั้งแต่การเพาะเมล็ด จนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ใช้เวลาช่วงสั้นๆ 4045วัน ก็สามารถเก็บฝักกินได้ทุกวันแบบสุดคุ้ม

วิธีปลูกถั่วฝักยาว ให้มีฝักดก ออกเต็มต้น เก็บได้สุดคุ้ม !

ข้าวเหนียวแก้วใบเตยทำกินทำขายได้ไม่ยากหวานมันหอมใบเตยอร่อย


ส่วนผสม
1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า 1 กก.
2.กะทิ 1000 ml
3.น้ำตาลทรายขาว 800 กรัมความหวานปรับลดได้ตามชอบค่ะ
4.น้ำใบเตย 150 ml
5.เกลือป่น 1 ช้อนชา
6.งาวขาวคั่วตามชอบ
วิธีทำดูได้ต่มคลิปเลยจร้า
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊😊
The ingrediennts
1.sticky rice 1 kg
2.Coconut Mike 1 kg
3.sugar 800 gram
4.Pandan juice 150 ml
5.salt 1 teaspoon
6.Roasted sesame

ข้าวเหนียวแก้วใบเตยทำกินทำขายได้ไม่ยากหวานมันหอมใบเตยอร่อย

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận