แจกสูตร #โครงไก่ย่าง สูตรนี้หอมอร่อยมากๆ หอมฟุ้งไปทั่วตลาด ทำกินอร่อยทำขายกำไรงาม #เมนูสร้างอาชีพ | วิธี ย่าง ไก่

แจกสูตร #โครงไก่ย่าง สูตรนี้หอมอร่อยมากๆ หอมฟุ้งไปทั่วตลาด ทำกินอร่อยทำขายกำไรงาม #เมนูสร้างอาชีพ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

วัตถุดิบเครื่องปรุง
1.โครงท้ายไก่ 3 กิโลกรัม
2. ลูกผักชี 25 กรัม
3. รากผักชี 30 กรัม
4. เกลือ 2 ช้อนชา
5. ผงปรุงรสไก่ 3 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียม 90 กรัม
7. น้ำตาลทราย 150 กรัม
8. ซอสฝาเขียว 15 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 240 กรัม
10. พริกไทย 45 กรัม

แจกสูตร #โครงไก่ย่าง  สูตรนี้หอมอร่อยมากๆ หอมฟุ้งไปทั่วตลาด ทำกินอร่อยทำขายกำไรงาม #เมนูสร้างอาชีพ

ครัวคุณต๋อย 24 ม.ค. 57 (1/2) ไก่ย่าง ตาแป๊ะ


ครัวคุณต๋อย 24 ม.ค. 57 (1/2) ไก่ย่าง ตาแป๊ะ
ครัวคุณต๋อย 24 ม.ค. 57 (2/2) เป็ดราดซอลมันปู
http://youtu.be/0_DEuwEqPG0
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 23 ม.ค. 57 (1/2) ประโยชน์ของแตงกวา
http://youtu.be/WuIaMkXGHUI
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv

ครัวคุณต๋อย 24 ม.ค. 57 (1/2) ไก่ย่าง ตาแป๊ะ

ทำอาหารในป่า ไก่ย่างสูตรโบราณ ไก่บ้านแท้ๆ ตามแบบ เชฟลุงอินเดีย [ ครัวป่าไผ่ EP.13 ] SAN CE


| SAN C.E | ยินดีต้อนรับ:: ขอบคุณ ทุกการติชม
อย่าลืมกดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจ ด้วยครับ
::: https://bit.ly/2HdU6bn

I just show you, how to cook for my daily food.
I hope you like this video.
Please Subscribe Thanks.
::: https://bit.ly/2HdU6bn

ทำอาหารในป่า ไก่ย่างสูตรโบราณ ไก่บ้านแท้ๆ ตามแบบ เชฟลุงอินเดีย [ ครัวป่าไผ่ EP.13 ] SAN CE

สูตรหมักไก่ย่าง ไก่อบ หอมๆไว้ทำกินกันแบบง่ายๆ


@อร่อยมากเลย
สูตรหมักไก่วันนี้จะใช้สำหรับย่าง หรืออบก็ได้ มาดูว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง
1.น่องไก่ติดสะโพก 850 กรัม
2.รากผักชี กระเทียม พริกไทย
3.ซอสหอยนางรม 3 ช้อน
4.ซอสฝาเขียว 3 ช้อน
5.น้ำตาล 1 ช้อน
สำหรับน้ำจิ้ม
1.มะนาว 2 ช้อน
2.น้ำปลา 2 ช้อน
3.น้ำตาล 1 ช้อน
4.พริกป่นครึ่งช้อน
5.ข้าวคั่วครึ่งช้อน
6.ใบโหระพา
7.ผักชี
จะใส่หอมแดงหรือผักชีฝรั่งลงไปก็ยิ่งหอม

สูตรหมักไก่ย่าง ไก่อบ หอมๆไว้ทำกินกันแบบง่ายๆ

ไก่กอและ เมนูหาทานยาก วิธีทำอย่างละเอียด อร่อยทำขายได้เลยค่ะ


ไก่กอและ เป็นอาหารของชาวมุสลิม รสชาติจะออกหวานนำเค็มตาม ไม่เผ็ดนะคะ
วันนี้แม่ซีนำสูตรของทางบ้านมาแบ่งปัน สูตรนี้ไม่ใส่เครื่องเทศอย่างลูกผักชีคั่ว ยี่หร่าคั่วหรืออบเชยป่น แต่ถ้าใครอยากได้ความหอมก็สามารถเพิ่มเติมไปได้อย่างละ 1/4 ชช.ค่ะ
อัตราส่วนหมักไก่
เนื้อไก่ส่วนสะโพก 6 ชิ้น
เกลือป่น 1 ชช.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
ขมิ้นปอกเปลือกหั่นชิ้น 25 กรัม
กระเทียมจีน 2 กลีบ
หัวกะทิ 120 ml.
อัตราส่วนเครื่องแกง
พริกชี้ฟ้าแห้งแกะเมล็ดแช่น้ำให้นิ่ม 15 เม็ด
หอมแดงหั่นหยาบ 100 กรัม
กระเทียมไทย 30 กรัม
ขิงซอย 15 กรัม (ไม่ใส่ได้)
หัวกะทิ 500 ml.
กะปิ 1 ชช.
น้ำตาลมะพร้าว 130 กรัม
น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 2 ชต.
น้ำปลา 2 ชต.+ 2 ชช.
น้ำมัน 2 ชต.
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
ไม้สำหรับย่างไก่
ตอกหรือลวดขนาดเล็กสำหรับมัดปลายไม้
ซึ้งสำหรับนึ่งไก่
เตาและถ่านสำหรับย่างไก่
คำแนะนำ
เครื่องหมักไก่สามารถนำไปปั่นรวมกันได้
เครื่องแกง สามารถนำพริกแห้ง,ขิงซอย,กระเทียม,หอมแดงและกะปิไปปั่นรวมกับหัวกะทิได้ แต่ถ้าใช้วิธีการตำเครื่องแกงจะละเอียดกว่า
หากอยากได้ความหอมเพิ่มขึ้น สามารถเพิ่มลูกผักชีคั่ว,ยี่หร่าคั่ว,อบเชยป่นลงในเครื่องแกงชนิดละ 1/4 ชช.
เคี่ยวเครื่องแกงจนแตกมันและข้นขึ้น ชิมรสให้ออกหวานนำเค็มตาม เปรี้ยวปลายลิ้นเท่านั้น
ไก่ที่นึ่งจนสุกให้นำไปชุบกับเครื่องแกงให้ทั่วชิ้นไก่ ย่างจนเครื่องแกงแห้ง ทำแบบนี้ซ้ำสองครั้ง
ครั้งสุดท้ายใช้แปรงจุ่มเครื่องแกงที่เหลือทาลงบนไก่ให้ทั่วชิ้นจนชุ่มฉ่ำ
จัดเสิร์ฟร้อนๆอร่อยมาก
ไก่กอและ เมนูสร้างอาชีพ

ไก่กอและ เมนูหาทานยาก วิธีทำอย่างละเอียด อร่อยทำขายได้เลยค่ะ

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Tips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận