(แสร้งว่า)มาการองต้นทุนต่ำ ไม่ใช้แป้งอัลมอนด์ ไม่มีเตาอบก็ทำได้พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ | มา การ อง สูตร

(แสร้งว่า)มาการองต้นทุนต่ำ ไม่ใช้แป้งอัลมอนด์ ไม่มีเตาอบก็ทำได้พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

ดัดแปลงสูตรมาจาก https://tasty.co/recipe/nutfreemacarons

สารบัญ
1:00 เริ่มลงมือทำ
2:18 ใช้ตะกร้อมือได้มั้ย
5:28 การบีบขนม
8:00 การพักขนมก่อนอบ
9:54 ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน/ไมโครเวฟได้หรือไม่
10:04 การอบด้วยเตาแก๊ส
12:07 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
13:23 การอบด้วยเตาอบ
15:57 รสชาติเป็นยังไง
16:28 ปัญหาและต้นเหตุของปัญหา
21:43 เก็บได้นานมั้ย
24:04 ต้นทุนวัตถุดิบ
27:43 ขายกี่บาทดี

สูตร(1215คู่)อาจมากหรือน้อยกว่านี้ขึ้นกับการบีบ
ไข่ขาว 1ฟอง(เบอร์2)
น้ำตาลทราย 2ช้อนโต๊ะ(24กรัม)
แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก/แป้งสาลีอเนกประสงค์ 32.5กรัม(1/4ถ้วยตวง)
น้ำตาลไอซิ่ง50กรัม(5ช้อนโต๊ะ)จำเป็นต้องใช้
กลิ่นวนิลา 1/4ช้อนชา
สีผสมอาหารตามชอบ(ไม่ใส่ได้)
ไส้ต่างๆตามชอบ

สูตรและวิธีทำบัตเตอร์ครีมลิงค์นี้ค่ะ https://youtu.be/vdWMJoaQO2g

อุปกรณ์ต่างๆบางตัวตามคลิป พิจารณาขนาด ราคา ค่าส่ง รีวิวต่างๆก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องตีมือถือ Electrolux
https://shp.ee/dvpjx7q
https://shp.ee/bmz5r9d
https://shp.ee/q6yq563
เครื่องตีมือถือราคาประหยัด(ไม่เคยใช้แต่มีหลายคนบอกคุณภาพโอเคค่ะ)
https://shp.ee/nmcdpi4
https://shp.ee/j2y34uc
ถุงบีบใช้แล้วทิ้ง
https://shp.ee/q3jq7m3
https://shp.ee/yu96z6j
https://shp.ee/a7nyjs5
ถ้วยตวงไดโซะ
https://shopee.prf.hn/l/7OJOQ1j
เทอร์โมคิตตี้
https://shp.ee/2zmgwpz
https://shp.ee/8zh4iiz
เซตถ้วยตวง\u0026ช้อนตวงไดโซะ
https://shp.ee/6vzm4zv
เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/dz63njx
เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/9hjahjx
https://shp.ee/taey59x
แก๊สกระป๋อง
https://shp.ee/7akrg5x
เตาอบเล็กแบบในคลิปหาไม่เจอแล้ว
ทองกินได้
https://shp.ee/uxj2nbp
https://shp.ee/ght5p5d
https://shp.ee/pimjuwd
https://shp.ee/f28fsft
ทองกินได้จากจีน(รอนานหน่อยแต่ถูกดี)
https://shp.ee/c5g4bbb
https://shp.ee/qtt22yt
พิมพ์รองอบซิลิโคนสีน้ำตาล
https://shp.ee/t3sydpf
https://shp.ee/jaiq4nf
https://shp.ee/h2wqnf4
เซตมีดคิตตี้ 
https://shp.ee/irfxsth
https://shp.ee/tzy2iad
https://shp.ee/nx4vkvd
มีดคิตตี้+ที่ปอกเปลือก
https://shp.ee/namjird
มีดคิตตี้เล็กแบบเดี่ยวถูกดี
https://shp.ee/seaumed

(แสร้งว่า)มาการองต้นทุนต่ำ ไม่ใช้แป้งอัลมอนด์ ไม่มีเตาอบก็ทำได้พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

블루베리 크림치즈 마카롱- Blueberry cream cheese macaron, マコロン │Brechel


구독 !! 좋아요 !! 팍팍 \”알람신청\”도 해주시면 감사해요 ^^
오늘의 영상은 크림치즈 크림과 블루베리잼을 필링으로 만든 \”블루베리 크림치즈 마카롱\” 입니다.
부드러운 크림치즈 크림이 잘 어울리는 마카롱이지요 ^^
프렌치 머랭으로 쉽게 맛있게 만들어 보셨음 좋겠어요 ~

블루베리 크림치즈 마카롱 (1315개 )
+꼬끄+
달걀흰자 53g
설탕 53g
아몬드가루 69g
슈가파우더 69g
레드, 바이올렛 색소
+필링+
무염버터 50g
크림치즈 35g
슈가파우더 18g
연유 8g
바닐라익스트랙 1/2ts
블루베리잼
Blueberry cream cheese macaron (1315 macaron)
+Coque+
53g egg white
53g sugar
69g almond powder
69g icing sugar
Red, violet food coloring
+Filling+
50g unsalted butter
35g cream cheese
18g icing sugar
8g condensed milk
1/2ts vanilla extract
Blueberry jam

만들기
꼬끄 만들기
1. 아몬드가루와 슈가파우더는 푸드프로세서에 약 1015초간 갈아 주세요.
2. 체에 한번 쳐주세요.
3. 달걀흰자를 가볍게 휘핑해 하얗게 거품이 올라오면 설탕의 1/2을 넣고 핸드믹서 \”강\”으로 휘핑 해주세요.
4. 거품이 약간 단단해질때 남은 설탕을 다 넣고 핸드믹서 \”강\”으로 휘핑합니다.
5. 설탕이 다 녹고 밀도 있는 머랭이 완성되면 기공정리를 위해 1분간 저속으로 휘핑해주세요.
6. 체친 슈파우더와 아몬드 가루를 넣어 섞어 주세요.
7. 가루류가 완전히 섞일때까지만 섞어 주세요.
8. 두군데로 반죽을 나눠 주시고 한쪽에만 레드와 바이올렛 색소를 섞어 주세요.
9. 따로따로 마카로나주 해줍니다.
10. 반죽을 주걱으로 들었을때 끊기지 않고 계단모양으로 무겁게 떨어질때까지 마카로나주 해주세요.
12. 짤주머니에 1cm 원형 깍지를 끼고 두 반죽을 짤주머니에 따로 담아 가위로 앞부분을 자른후 깍지 낀 짤주머니에 같이 넣어 주세요.
13. 원형 패턴지를 깔고 테프론시트를 올린후 반죽을 영상과 같이 짜주세요.
14. 원형 패턴지를 빼고 오븐팬을 손바닥으로 몇번쳐서 공기를 빼줍니다.
15. 손에 묻어나오지 않을때까지 말려 주세요.
16. 다 마르면 예열된 오븐에서 137도 1315분간 구워 주세요.
17. 식힘망에 식힌후 짝을 마춰 한쪽을 뒤집어 주세요.
필링 만들기
1. 실온의 버터와 크림치즈를 잘 풀어 주세요.
2. 슈파우더를 넣고 믹싱해주세요.
3. 연유를 넣고 부드럽게 될때까지 믹싱해주세요.
4. 바닐라 익스트랙을 넣어 섞어 주세요.
몽타주
1. 별깍지를 낀 짤주머니에 크림을 담아 주세요.
2. 꼬끄 위에 둥글게 짜 주세요.
3. 짤주머니에 블루베리잼을 담아 중앙에 짜주세요.
4. 꼬끄를 덮어 완성해 주세요.
tip)
1. 숙성해서 하루정도 뒤에 드시면 쫀득하면서 부드러움을 동시에 느낄수 있으실꺼예요. 크림치즈와 연유가 들어간 크림이라 수분감이 있어요. 최대 3일안에 드시는걸 권장하구요. 냉동에 넣고 실온에 해동해서 드시면 좀더 오래 드실수있어요.
2. 마카로나주가 과하면 납작한 꼬끄가 덜하면 뿔이 생기는 꼬끄가 되니 텍스쳐를 보시고 감을 잡으셨으면 해요.
3. 아몬드 가루는 베이킹스쿨 C 타입으로 썼구요. 색소는 윌튼색소 레드와 바이올렛 조색해서 썼습니다.
4. 집에 있는 오븐에 맞게 온도와 굽는 시간을 조절해주시면 되구요. 위의 온도와 시간은 우녹스 오븐 기준입니다.

다음 영상은 오렌지와 아몬드 가득한 \”마가렛 케익\”입니다. 많이 기대해 주세요 ^^

블로그: http://blog.naver.com/asy1347551
인스타: https://www.instagram.com/brechel__
.
.
.

블루베리 크림치즈 마카롱- Blueberry cream cheese macaron, マコロン │Brechel

มาการอง : สูตรนี้อร่อยมาก


มาทำ \”มาการอง\” กัน
Ispahan Macaron
❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
มาแล้วสูตรและวิธีการทำ
\”แชร์\” เป็น \”กำลังใจ\” ให้ด้วยน๊าา
❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
ขออวยเลยว่าสูตรนี้\”อร่อยยยมาก\”
ตัวเปลือกมาการอง หวานหอม
บัทเทอร์ครีมกลิ่นกุหลาบและวานิลลา
หอมตลบอบอวนในปาก
ความหวานของลิ้นจี่และ
ความเปรียวของราสเบอร์รี่ตัดกันดีมาก
❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
เอาไปทำกันได้เลยฮะ
❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
ขอบคุณสูตรเปลือกมาการองของพี่ที่รู้จัก
และสูตร Butter cream ของ Chef Bruno
ทางช่อง Bruno Kitchen

มาการอง : สูตรนี้อร่อยมาก

택배주문 많은곳! 시그니처 뚱카롱 3종 ( 조개롱, 슈팅스타, 초코누텔라 ) / Korean fat macaron – Korean street food


👦 부산 서면에 위치한 유명한 디저트 맛집의 마카롱 제작공장을 다녀왔습니다. 택배주문이 많은곳이라고 하네요. 이곳만의 시그니처 메뉴 3가지를 영상으로 담았습니다. 이색적인 모양과 달콤쫀득한 맛이 인상적이였습니다.
💲 Price
💴 KRW
조개롱 : 3700원
슈팅스타 : 2900원
초코누텔라 : 2900원
💶 USD
🚀 Location
부산 부산진구 중앙대로692번길 457 프띠르
택배문의 01033899063
🏠 (Google Map) https://goo.gl/maps/8R88JPmfiVP8MAn19
🏡 (Naver Map) http://naver.me/GltMlqlk
⚡ Information
인스타그램 https://www.instagram.com/pettir_90/

택배주문 많은곳! 시그니처 뚱카롱 3종 ( 조개롱, 슈팅스타, 초코누텔라 )  / Korean fat macaron - Korean street food

มินิคุ้กกี้ไอศครีม2รส ไม่มีเตาอบ ไม่มีที่ตักไอติมก็ทำได้ คุ้กกี้เรนโบว์\u0026โกโก้-ช็อคชิพ


ขอบคุณผู้สนับสนุน เนยมิลค์พอทค่ะ ใครอยากสั่งซื้อเนยมิลค์พอทติดต่อได้ 3ช่องทางนี้จ้า
Page: https://www.facebook.com/MilkpotButter/
Line : milkpotbutter
โทร: 024498166

สูตรคุ้กกี้ไอศครีมเรนโบว์(ทำมินิคุ้กกี้ได้ 65ชิ้น)
เนยเอ็กซ์ตร้ามิลค์พอทรสจืด230กรัม(1ถ้วยตวง)
น้ำตาลไอซิ่ง 140กรัม(1ถ้วยตวง)
เกลือ 1/2ช้อนชา
ไข่ไก่ 1ฟอง(เบอร์2)
กลิ่นวนิลา 1ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 260กรัม(2ถ้วยตวง)
แป้งข้าวโพด 160กรัม(1ถ้วย
ตวง+2ช้อนโต๊ะ)
สีผสมอาหารตามชอบ

สูตรคุ้กกี้ไอศครีมช็อคโกแลตชิพ(ทำมินิคุ้กกี้ได้ 40ชิ้น)
เนยเอ็กซ์ตร้ามิลค์พอทรสจืด 115กรัม(1/2ถ้วยตวง)
น้ำตาลไอซิ่ง 70กรัม(1/2ถ้วยตวง)
เกลือ 1/4ช้อนชา
ไข่ไก่ครึ่งฟอง(เบอร์2)หรือชั่งไข่แดงและไข่ขาวมา 28กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120กรัม(3/4ถ้วยตวง+3ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวโพด 70กรัม(1/2ถ้วยตวง)
ผงโกโก้ 20กรัม(1/4ถ้วยตวง)
ช็อคโกแลตชิพ 45กรัม(1/4ถ้วยตวง)ไม่ใส่ได้
ถั่วสับหยาบ 35กรัม(1/4ถ้วยตวง)

สารบัญ
0:19 เริ่มลงมือทำคุ้กกี้ไอศครีมเรนโบว์
3:25 วิธีทำคุ้กกี้ไอศครีมโกโก้ช็อคชิพ
5:58 การตักคุ้กกี้ด้วยที่ตักไอศครีม
6:36 ถ้าไม่มีที่ตักไอศครีมทำยังไง
8:07 การอบด้วยเตาอบ
8:48 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
9:22 การอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน
9:39 การอบด้วยเตาแก๊ส
11:06 การตกแต่งขนม
12:54 ต้นทุนวัตถุดิบ
15:53 ขายกี่บาทดี

มินิคุ้กกี้ไอศครีม2รส ไม่มีเตาอบ ไม่มีที่ตักไอติมก็ทำได้ คุ้กกี้เรนโบว์\u0026โกโก้-ช็อคชิพ

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูวิธีอื่นๆTips

ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่: THỦ THUẬT

Viết một bình luận